Gott Nytt År!

Allergi och hyacinter

Eftersom jag har en blomallergiker i familjen satte jag mina nästan utblommade hyacinter på altanen. Där står dom lika fina sedan 2 dagar före julafton. Det hade nog inte funkat om det varit svinkallt.

Julafton

 Två glada killar.

Björn J:son Lindh ...

... är död men musiken finns kvar..
Brusa högre lilla å ... så vacker!

Nu blir det ljusare.

Idag klockan 18.11 inträffar vintersolståndet och vi går mot ljusare tider.

Nu är det snart dags...

... för årets viktigaste matlagning nämligen JULASOPPAN.

Jag vet att många inte kan förstå hur man kan prioritera denna vardagsrätt framför annan julmat. Vi är några morpekanare och andra snedseglare som inte kan tänka oss  något godare. 

Så här ungefär gör jag den och under resten av året är det förbjudet att göra denna lyxvariant.

Julsoppa med klimp

Här gör vi julsoppan på fri hand utan recept. Det tar sin lilla tid men köttet kan med fördel kokas dagen innan.

Lägg i en STOR gryta:

fläskkött och oxkött med ben

Slå på vatten och tillsätt salt, pepparkorn och lagerblad.

Lägg också i det gröna från en purjolök, palsternacka och selleri.

Låt koka tills köttet är mört oh släpper benen. Sila buljongen.

Skär i lagom stora bitar och lägg i buljongen:

potatis

morot

selleri

palsternacka

purjo (spara en bit)

brysselkål

Låt detta koka tills det känns nästan färdigt.

Avsmaka väl med salt, peppar och timjan .

Allra sist lägger man i

hel bladspenat

ärter

finskuren purjo

persilja

och säkert lite mer timjan

Mums … den blir så god.

En, helst hemmagjord, julkorv ska också serveras till. Och så senap förstås.

Och så klimparna då? Dom gör man i buljong i en annan gryta och lägger i precis före serveringen för att soppan inte ska bli grumlig. Klimpen är ett äventyr varje år eftersom mamma verkligen gjorde den på en höft. Så god som hennes får jag den aldrig så recept på den får ni inte.

Soppan är verkligen så god att man inte orkar så mycket mer än tomtegröt och skinksmörgås på kvällen. 

Stormy weather.

Idag är Sven här och ruskar om oss. Han ryter rätt bra i vindbyarna. Med våra mått mätt är det förstås bara som "ett piss i Nissan" om vi jämför med Filippinerna och andra drabbade områden på vårt klot.

Ont i kroppen får man i alla fall när lågtrycken drabbar oss även om vitrockarna säjer att det är tantpjosk. Idag har jag mest legat på sängen och och lurat, kliat Elsa på magen och lyssnat på Leif G W:s sista Den sanna historien om Pinocchios näsa. Han har fantasi den mannen och massor av erfarenhet att ösa ur.

http://www.youtube.com/watch?v=QCG3kJtQBKo

Dentist.

Support your lokal dentist ... eat candy!

Så stod det på en dekal som en av mina tidigare tandläkare hade på sin bil. Hos henne blev jag inte långvarig. Några tandläkare har det blivit under årens lopp och en hel den ingrepp också. Tyvärr börjar gamla lagningar och andra arbeten nu rasa och det blir DYRT. Det finns som väl är ett  tandvårdsskydd men det räcker inte långt om behandlingsperioden blir lång och det kan den bli eftersom det är ont om tider. Varför kan inte tänderna tillhöra den övriga kroppen? Konstigt.

Idag har jag varit hos Charlotta och fixat till ett par tänder med fraktur som det visst heter. 1800 kr fattigare och på måndag är det dags för hygienisten. Fy fan!

Regn och grått, grått, grått!

Hösten är ok t.o.m. oktober går an och kall vinter överlever jag  men vad har man november till? Ett evigt grått regnande bara. Tända levande ljus och mysa. ... mm ... men det kan man ju inte syssla med hela dagen. Eller det kan man kanske. Inte ens Gunilla Dahlgrens tips funkar här där alla fönster utom ett är under tak.

Men ... tiden går bara fortare och fortare och snart är det sommar och badväder igen och man får annat att gnälla över t.ex. att baddräkten krymt. 

Ullared.

Jag var igår i Ullared tillsammans med dottern inkl. 3 vilda ungar  10-12 år som skulle höst/vinterekiperas . Vilken pers! Jag har inte varit där på 5-6 år och säjer som Ranelid herrrrrrrrrregud så stort detta ställe blivit! Vi tillbringade runt 6 timmar där och mormor var hyfsat trött när vi kom hem. Ungarna skötte sej bra men att hålla reda på 3 kvicksilver kräver sin kvinna så det var nog bra att jag var med och inte tänkte handla nåt speciellt. Några kassar blev det trots det.
Att köra hem i regn och mörker med flera vägarbeten på E6-an var inget som jag vill göra om. Vi körde med 2 bilar med mej i täten. En av killarna var lite orolig över att nån älg skulle skutta ut på  dem. Mamma tröstade med att det var ingen fara eftersom jag låg före och var den som skulle drabbas :). Lite spill får man räkna med. Idag är det verkligen dagen efter och kroppen känns helt "leabröten" så det blir inte många knop gjorda.

Höst och gluten.

Nu är den härliga hösten här! Jo, jag menar det! Trädens vackra färger och lite regn och blåst då och då som inbjuder till sköna stunder med en god bok och en kopp te eller ett glas vin i sköna stolen. 

Men ... aldrig får man vara riktigt glad. Hela sommaren har jag varit trött och missmodig. Inte haft lust för någonting. Magen har varit som ett rinnande vatten för det mesta. Rena turistdiarrén :) utan att jag turistat utomlands på flera år. Jag har trott att det var något i kosten som jag inte tålde och har testat att utesluta det ena efter det andra. Som gammal syrra tror man att man ska klara allt själv. Tyvärr inget hjäpte. Så sa någon GLUTEN. Ha, ha tänkte jag som är 70+ det får man ju som barn. Testade förstås att äta glutenfritt och efter några veckor blev det bättre för att slutligen bli helt bra. Inga sprutande utsäpp längre. Det var ju bra men i och med att jag krånglade själv utan att besöka min Doktorinna förstörde jag visst alla chanser till att få en säkert diagnos efter provtagning. En läkt tarm visar inga tecken på glutenintolerans. Undrar vad Doktorinnan säjer om det för jag måste nog uppsöka henne för en hälsokoll.
Ett av symptomen kvarstår dock och det är afte (blåsor i munnen) och det ska jag säja att det är inget man hoppar högt av glädje av. Det gör satans (ursäkta) ont och ingen bot finns tydligen. Bara att stå ut och hoppas på att kroppen vinner slaget om munnen.
Njut av den vackra hösten och var glad att du slipper äta glutenfritt. INTE gott alls!

Det kom ett samtal.

Tiden rinner iväg och åren går. Man tappar kontakten med gamla vänner och arbetskamrater. Så ringer telefonen och i samma ögonblick som man hör rösten i den andra ändan av tråden så har alla åren suddats bort och vi pratar som om vi haft kontakt för bara någon dag sedan. Detta hände mej igår och jag känner mej ännu upprymd. Tack, du som plingade!

Trönninge

Idag har Elsa och jag varit på stranden och promenerat (jag) och badat (Elsa).
Jätteskönt,  tyckte Elsa, även om vattnet var både vått och för salt att dricka.

Det är härligt att kunna utnyttja hela stranden och inte bara de där få metrarna som annars är tillåtna för hundar att vistas på.

Jag anade det!

Nu blir det mat!

Jag har varit utan min lilla Ärta i 3 veckor då hon bara tvärdog på E6-an. Inte särskilt kul när man bor i en by med bara en postlåda som kontakt med yttervärlden. Som väl är har jag ju dottern son nästan granne så det har blivit "Karins Matkasse" några gånger. Svärsonen har lagt ner både tankemöda och arbete på att få den att rulla igen. Tack båda två. Där sparade jag många sköna kronor. Verkstäderna tar ju flera tusen bara för att öppna motorhuven och med skickebud handlar man bara det allra nödvändigaste. 

Idag har jag varit med barnbarnen på Dinosaurieutställningen i Halmstads Arena. Vilken himla tur att man bara riskerar att möta vildsvin och inte såna här bjässar i svampskogen.

LCHF

http://www.dn.se/debatt/de-populara-fettdieterna-ar-ett-hot-mot-folkhalsan/

Så skönt att man inte föll för den dieten. Hellre rund med friska kärl än smal men åderförkalkad.

Blek utan sol.

Ja, det är det man blir om man som jag inte gillar att vara i solen. Andra ser bruna och friska ut. På tv ser varenda programledare ut som om dom varit ute och seglat i flera veckor. Visst ... make up men ...
Förr var jag alltid lite brun. Hur gjorde jag då? Jo, solsemester en gång om året och solarium på jobbet. Resorna blir glesa nu, brun utan sol är kladdigt och solarium livsfarligt.

Alltså, tvingar jag  mej att sitta en halvtimme i solen. Svettas och mår pyton även i skuggan men vad gör man inte för att inte se dödssjuk ut.

Sedan går jag in och sätter mej framför fläkten och njuter med en god bok och försöker intala mej att jag är blek och skön och inte helt enkelt blekfet.
Egentligen ... vilket skitproblem.

Nån som vill byta med mej?

På midsommarafton när jag duschade gav termostaten på duschblandaren upp. Jag bor i hyreslägenhet så någon annan än jag ska åtgärda det. Nu var det helg och eftersom jag en gång tidigare ringt jouren en fredagskväll när det sprutade vatten i köket såg jag inte det som en utväg och dessutom var det inte direkt akut ... bara olägligt. Förra gången fick jag nästan fixa det själv. Killen som hade jouren hade chaufför och av doften att döma hade han redan börjat fira helg. Dessutom kunde han ingenting. Med förenade krafter lyckades vi, chauffören och jag,  stänga av vattnet i köket tills någon kunnig kom på måndagen. Alltså ringde jag bovärden i morse och han skulle komma efter klockan 13. Nu kl 18.30  och jag inte sett till honom och blir argare och skitigare för varje minut. I morron kommer han att få sej en avhyvling ... om han dyker upp alltså. Att det ska vara så svårt att sköta sitt jobb?!

Glad midsommar!

Insändare i Aftonbladet igår.

Citat:
Inget fel på att vilja vara ifred.
Hörde i nyheterna att äldre som inte håller på med aktiviteter från morgon till kväll nu klassas som psyksjuka och deprimerade med social fobi.
Jag skulle nog säga att attityden att man inte längre vet vad lugn och ro är, att man inte bara kan sitta still och läsa en bok och njuta av friden, är  man sjuk.
När man blir äldre tappar man fart, älskar friden och tystheten, punkt.
Låt oss få göra det utan att bli kallade psykiskt sjuka.
"En som älskar lugn och ro"

Jag håller med skribenten. Ibland känner man sej helkass när man hör vad andra pigga pansjos sysslar med.

Nationaldagen ...

... eller Svenska flaggans dag?

Ja, vad är det vi firar? Jag tycker bara att det är hattigt. Aldrig kan det bli som i Norge. Anta att det måste komma från hjärtat och här är det, åtminstone för mej, att det är något konstruerat. Inte ens fasadflaggan har jag satt ut.
I eftermiddags knackade det på dörren och utanför stod Hanna och Oskar med en bukett nästan utblommade lupiner men det är ju tanken som räknas. Tror att Oskar tänkt stanna och dra kirs men han verkade så trött att vi sköt på det tills i morron. Och så bjöd dom in mej att komma på deras avslutning och det vill jag ju. Hanna ville ha hjälp med att göra en inbakad fläta men inte kan jag det. Hon har hår som når ända ner till ändan ... tjockt och härligt. Tänk om man hade sånt hår i stället för de trötta strån på knoppen som man kämpar med! Bra att nätet finns för nu tror jag att jag klarar att fläta om jag får öva några gånger. Vad gör man inte för barnbarnen?

Efter en stund här sa Oskar: Kan inte du följa med oss hem för det är mycket ro .... vi har mer att göra där. Ha, ha han försa sej nästan. Elsa och jag gick naturligtvis med dit. När vi gick hem var Elsa så slut av värmen och sin dåliga kondis  att hon  halvvägs la sej i gräset. Min kondis är heller inget att skryta med men jag lägger mej inte i diket. 

Återvinning.

Jag köpte ny dammsugare för en tid sedan. Den gamla var urdålig. Bar ut den nerplockad i delar till soprummet. Några timmar senare var den borta och jag vet vem som tog hand om den. Vi har fått syrianska flyktingar i huset bredvid och för dem är nog en usel dammsugare bättre än ingen alls.  Det är ju dubbelt bra för miljön också att slippa transporten till tippen.

Färdig för "hospitalet"?

Igår skulle jag blanda en god kall sås till kokt lax. Jag brukar blanda lika delar turkisk yoghurt, Findus Salladsdressing, majonäs och örter. Fett och gott! Gjorde så igår också, trodde jag, men det smakade inte som det brukar. Tänkte att lite mer salladssås skulle nog fräscha upp det hela men det smakade bara ännu konstigare. Som väl var upptäckte jag innan jag pytsade i örterna att jag varit väldigt frikostig med flytande margarin :) . Fy fan vad det smakade!

Härlig skolmiljö!

Öringe skola

I den här lilla fina skolan går mina barnbarn.

Egentligen...

... är jag ingen vårmänniska men blind är jag inte.

Aha!

Så är det nog.

Idag är det premiär!

Vågar man äta gröt?

Jo, det gör man  nog men skippa bären om du inte vill ha hepatit.
Vart är vi på väg? Att vi lever farligt är det väl ingen tvekan om. Att vi inte blir sjuka och dör om det är hästkött i lasagnen och köttbullarna eller äter hallalmärkt kött som innehåller gris är en sak. Falsk varudeklaration kan det väl kallas. Men att åka till Lund och äta frysta bär och dricka kranvatten är ingen bra idé. Det ena larmet avlöser det andra och snart slutar man väl lyssna och ligger där med kräksjuka och utslagen lever. Vin är godare än vatten men vad byter man ut bären mot mitt i vintern? Tappar bären inte sina vitaminer och annat vid kokning? Skit samma jag vill inte ha kokta bär!

GLAD PÅSK!

Vi ses kanske på Blåkulla!

Vårdagjämning...

... eller är det vintersolståndet? Kallt är det i alla fall men snart är den här ... våren alltså.

Koltrast

Jag har slut på fågelmat och la ut lite havregryn på snön. Det passade den här hungrige herrn perfekt. Säkert sjunger kan vackert för mej när han blir var om fötterna igen.

Snö i mars.

Så här vill vi inte ha det i mitten av mars, eller hur?

Snö igen!

Vill inte, vill inte men vad bryr sej vädermakterna om det.

Elsa fryser om ben och mage och gillar det inte heller. Men NU måste det väl ändå bli vår.

Nu står de här sötnosarna under ett tjockt men lätt snötäcke.